Hallon och citronmuffins med vallmofrö
Här har vi legat sjuka alldeles FÖR mycket!! Men nu är vi tillbaka på banan och eftersom vi inte har någon frukost hemma bakade jag muffins.
Ingredienser:
5 dl vetemjöl
½ tsk salt
2 rågade tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 dl fruktsocker
1 dl blå vallmofrön
1 ägg lätt vispat
2½ dl mjölk
5 dl vetemjöl
½ tsk salt
2 rågade tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 dl fruktsocker
1 dl blå vallmofrön
1 ägg lätt vispat
2½ dl mjölk
½-1 citron (saften)
1-2 dl frusna hallon
1-2 dl frusna hallon
Blanda det torra, häll i det blöta och rör om. Pytsa ut i muffinsformar, grädda i 15-20 minuter beroende på storlek på muffinsformarna i 175 grader.
