Trulsamin Home & Crafts

Igår var jag och plockade den sista rabarbern, den måste tas omhand nu eller aldrig. Vi har även lite äpplen som ligger och skrumpnar i lägenheten och några bananer som ligger och blir svarta så nu har jag handlat ingredienser för att göra diverse saker. 

 

Jag började med bananmarmelad, jättespännande eftersom det är helt okänt vatten: 

 

Ingredienser:

500 g skalade bananer

1 lime, saft och skal

1 citron, saft och skal

2 kanelstänger

3 dl Dansukker Syltsocker

2 msk hackade valnötter

 

Mosa bananerna och blanda med citron och lime samt socker och kanelstänger. Låt koka i fem minuter, blanda ner nötterna och häll på väl rengjord burk. 

 

Första smakprovet är lovande, det blev en stor burk och lite över som jag fryser in i iskuber för att användas som grötpålägg. 

 

Projekt nummer två är äppelkaka

 

Ingredienser:

25g valnötter

25g hasselnötter

75g smält smör

1 1/4 dl brun farin

2 ägg

2 1/2 dl vetemjöl

1/2 tsk bikarbonat

1/2 tsk bakpulver

1 1/2 krm salt

2 tsk vaniljsocker

1/2 tsk kanel

1 dl gräddfil

2 dl äppeltärningar

 

Sätt ugnen på 175 grader

Smörj och bröa en form (1.5 liter)

Hacka nötterna

Vispa ihop smör och brun farin, vispa i äggen ett i taget

Blanda resterande torra ingredienser och blanda i tillsammans med gräddfilen.

Häll till sist ner äpplen och nötter och blanda runt.

Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 45-50 minuter 

 

Smeten till den här kakan är helt himmelsk, det går inte att beskriva men jag hade utan problem kunnat äta upp bara smeten innan kakan var klar bara för att den är så god. 

 

Det blev lite rabarbermarmelad med kanel i

 

Ingredienser:

1 kg rabarber

500g socker

2 tsk röd melatin

1 msk kanel

 

Och så hade vi några persikor som låg och blev gamla och dåliga samt några äppelbitar som låg och blev bruna efter äppelkakebaket så dem slängde jag i en gryta och kokade upp, på med en dl socker och lite röd melatin och så ner i en burk. Supergod blev den. 

 

 

Man kan ju tänka sig att barnen får det ibland, men nej, inte den här gången. De hade en släng i våras där Alissas läkte ut av sig självt med påföljd att hon fick en tillfällig hörselnedsättning som sen försvann igen. Elviras upptäckte vi och hon fick penicillin som hon med god aptit satte i sig... 

 

Nej nu är det Katos tur. Jag upptäckte i mitten av veckan att det rann var ur hans ena öra och eftersom han är innekatt så tyckte jag att det var mystiskt och började undersöka saken. Efter att ha bråkat lite grann (och efter att jag klippt klorna) så konstaterade jag att det inte var något sår utan det var definitivt öroninflammation. Sen missade jag så klart veterinärens telefontid så inte förrän på fredag morgon fick jag tag på min veterinär, men då gick det snabbt. Fördelen med att ha samma veterinär i 15 år är att vid det här laget så vet han precis vem man är, vad man har för kunskaper och hur ens djuruppsättning ser ut så det räckte med ett par minuters samtal så hade jag ett recept inringt på apoteket. 

 

Så närmaste veckan ska jag alltså droppa droppar i min katts öra två gånger om dagen. Det är NU som jag är sjukt glad att jag har en snäll och "foglig" katt som jag har tränat dagligen på diverse olika moment och att det därför nu inte är slagsmål bara för att jag ska droppa lite i hans öra. Han är inte särskilt nöjd, det kan jag inte påstå men det går bra... 

 

Så till dagens tips!!! När man har droppar som ska vara tempererade innan man droppar kan man antingen sitta med dem i handen och värma men det tar upp en hand. Man kan ju också sätta dem i armhålan men det tar också upp en hand. Jag sätter mina mellan brösten i BHn, då står de där tills katten går förbi, jag behöver inte jaga katt bara för att det är nu som mina droppar är varma, och där står de utan att vara ivägen och ta upp plats. Dessutom blir de lagom varma. 

Det är så lätt liksom, man går in, man tittar igenom om man hittar någonting man gillar och man vet att om man gör det så kommer det inte kosta massor av pengar. Man får någonting unikt och man kan fylla på garderoben så ofta som man har lust... 

Hösten är här och Alissa har bytt storlek, numera är hon hela 120 cm lång vilket drar upp henne i kategorin 122/128. Det innebär också att det mesta långärmat i hennes garderob är hopplöst kort i ärmarna... 

 

Så idag var vi en snabbis på loppis, vi kom sent , det regnade, de hade nästan plockat undan. Men för 20 kronor fick jag en banankartong som jag fick fylla. Det resulterade i 11 plagg till barnen (9 till Alissa och 2 till Elvira) en tröja till mig och en tröja till Jonas. Dessutom lyckades jag norpa åt mig en hög broderigarn ur en slänglåda. 

Barnen var sjukt nöjda också. De fick påprackat sig ett barnalfapet, Elvira fick en pingu och de hittade en massa annat småskrofs som fick följa med hem bara för att det gjorde barnen glada. 

 

Visst, det blev inte så färgglatt men kameran drog ner färgerna en hel del (De rutiga byxorna är tex knallila) Och flera av byxorna var verkligen sjukt snygga... 

 

Eller kanske är det första dagen på vägen mot ett nytt liv, ja vem vet. Jag ska börja plugga, på riktigt, och jag håller på att fullständigt braka ihop så nervös är jag. Ny skola, ny stad, nya lärare, nya medstudenter och allt det är sånt som jag verkligen inte är bra på. Så istället för att förbereda mig, kolla vart jag ska osv så stänger jag ner, fullständigt... Det är inte förrän nu som jag över huvud taget har börjat tänka på det eftersom jag helt enkelt har svårt att hantera det. 

 

Så hur ser planen ut för imorgon då? Tja, jag har ingen aning och jag kommer inte ha någon aning än på några timmar helt enkelt för att jag inte orkar ta tag i det... Istället sätter jag mig och skriver ett värdelöst blogginlägg om det. 

 

För den som missat det ska jag alltså läsa till sjuksköterska i Kristianstad de närmaste tre åren och jag har ingen aning om vad jag har gett mig in på... 

...poppar de upp när det börjar regna... Ja, barnen alltså... På väg till busstationen efter att vi hälsat på huset så började det regna men varken mamma eller moster fick hålla sina paraplyer utan de små svamparna skulle ha varsitt. Och man kan ju inte hjälpa att man tycker att det är de sötaste små svamparna i världen... 

 

Hur kan man pimpa sin utstyrsel när man arbetar på sjukhus och har en strikt arbetsuniform och det krävs hög hygien vilket inte ger så mycket utrymme för valfritt blingbling? Tja, det finns företag som har inriktat sig på att låta vårdpersonal utsmycka sina arbetsredskap. 

 

 

Här hittar du bland annat stödstrumpor i alla möjliga färger och former. 

 

Efter att vi började titta på hus har det blivit mer och mer uppenbart att jag äntligen ska kunna börja självhushålla mycket mer än vad som är möjligt i en liten trång lägenhet. Med en egen trädgård öppnas tusen möjligheter. På tomten finns fyra äppelträd varav två har mängder av äpplen, dessutom finns massor av hallon och en del björnbär. Både röda och svarta vinbär, flera krusbärsbuskar, körsbärsträd och plommonträd. 

Av vinbären blev det en fin skörd på 5.5 kg bär. Jag började med att göra gelé och av resterna gjorde jag sylt. 

 

Så vad har hänt på handarbetsfronten sen sist? Ja en hel del och det är nog helt omöjligt att gå igenom alltihop men jag tänkte visa upp en del... 

 

Det är över ett år sen som jag skrev sist, det blev liksom lite för mycket med både plugg och barn och allt annat runt omkring så det blev total bloggtorka. Men nu har jag bestämt mig för att återuppta bloggen igen och byta lite inriktning på den. 

Vad har hänt sen senast då? Jo jag har avslutat mina dagar på komvux, jag är idag färdigutbildad undersköterska med inriktning på akutmedicin. 

Vi har köpt hus, i Bjärnum och är mitt uppe i flytt och renovering. Min man har bytt jobb och jobbar numera på sjukhuset i Hässleholm. Barnen går kvar på sitt dagis, någon fast punkt behöver de. 

 

Den andra september börjar jag dessutom studera igen, den här gången på högskola. Jag ska spendera de närmaste 3 åren minst till att läsa till sjuksköterska. Hur det ska fungera med mannens schema och med dagis och schematider för mig är någonting som vi får fila på men jag hoppas på att det ska lösa sig... 

 

Bloggen kommer att fortsätta att handla en del om handarbete, det är trots allt en stor del av mitt liv. Den kommer även att handla om hus och husrenovering, hållbart levene, kaninuppfödning för köttproduktion, högskolestudier och en del om barnen med. .

 

 

Inte för att det syns jättebra men jag var prickig i precis HELA ansiktet, hela hårbotten och större delen av kroppen! 

Sen var det Alissas tur: 

Lyckades inte fånga hennes koppor bra på kamera heller men hon fick fler...

Dock inte lika illa som Elvira

Så nu har vi haft vattkoppor i 3 veckor totalt och har väl en knapp vecka kvar innan Elvira är frisk, tur att skolan snart är slut så att jag kan ta mestadelen av vabben men lite hade jag ju behövt göra faktiskt...

Alissa med nya kläderna från ME&I


Hundarna har det skönt hela dagen på balkongen, både de och katterna gillar när det är varmt ute så att jag öppnar upp för dem...